全产业链监管 生鲜乳质量安全处于历史最好时期

全产业链监管 生鲜乳质量安全处于历史最好时期

党的十八大以来,农业部按照《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳生产收购管理办法》等规定,生产和监管并重,监测和执法并举......

2018/01/16 11:05 乳品 奶业 奶牛 牛奶 生鲜乳

受西牧乳业等因素拖累 西部牧业主业产量下滑

12月5日,新疆西部牧业股份有限公司(以下简称“西部牧业”)发布公告,披露2017年11月自产生鲜乳生产情况。2017年11月自产生鲜乳3479.33吨,较上月减少8.75%。

西安开展为期两个月现制现售乳品检查活动

近年西安街头出现了很多鲜奶吧,现制现售乳饮品,很受欢迎,但乳品安全如何保障呢?即日起,西安将开展为期两个月的奶畜散养户自产自销和现制现售乳品质量安全监督检查。

青岛市畜牧兽医局:生鲜乳三聚氰胺零检出放心喝

为确保国庆中秋期间生鲜乳质量安全,21日上午,青岛市畜牧兽医局开展了生鲜乳收购运输环节突击检查行动。

辽宁排查鲜奶吧小餐饮等 严打违禁超限使用添加剂

即日起,辽宁省将开展针对鲜奶吧、小餐饮等涉及乳品和乳制食品安全的排查。对存在食品安全风险隐患的,要责令停止加工经营活动,立即进行整改,同时禁止小作坊生产加工乳制品。

食物有农药残留并非不安全 关键看标准限量值

食物有农药残留并非不安全 关键看标准限量值

8月17日上午,农业部农产品质量安全监管局局长广德福在农业部新闻发布会上表示,食物有农药残留并不意味着不安全,关键要看残留的量值是否超过食品安全国家标准。

黑龙江省出台乳制品追溯信息记录规范

6日,记者从省食药监局获悉,黑龙江省食药监局近日印发了《乳制品生产企业食品安全追溯信息记录规范(试行)》,要求乳制品生产企业结合实际,真实、及时、准确、有效记录生产经营过程的信息,建立和完善乳制品生产企业食品安全追溯体系。

湖南城步集中销毁千余瓶非法生产经营乳制品

湖南城步集中销毁千余瓶非法生产经营乳制品

7月21日,湖南城步食品安全委员会在县生活垃圾无害化处理场,将查获的千余瓶非法生产经营手工酸奶进行集中销毁。

乳制品生产信息实现全程有效追溯

乳制品生产信息实现全程有效追溯

日前,黑龙江省食品药品监督管理局印发《乳制品生产企业食品安全追溯信息记录规范(试行)》,要求各地乳制品生产企业真实、及时、准确、有效记录生产经营过程的信息,建立和完善乳制品生产企业食品安全追溯体系。

生鲜奶未必营养高 网售现挤鲜奶有安全隐患

随着“原生态”、“环保”等理念在食品领域深入人心,很多喜欢喝牛奶的人对号称“纯天然”、“无添加”的“生鲜奶”比较青睐,这种所谓的“生鲜奶”以“现挤”为宣传点,强调更有营养。

农业部将严厉打击生鲜乳各类违法添加行为

近日,农业部发布《2017年农产品质量安全专项整治方案》,今年将重点开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗生素、生猪屠宰、“三鱼两药”、农资打假等7个专项整治行动。

河南食药监局:6批次散装乳制品抽检不合格

近日,河南省食品药品监督管理局发布关于2017年第10期食品安全监督抽检情况的通告,结果显示,6批次乳制品抽检不合格。

乳品市场报告:2017年国内奶价有望上涨

三次周期分别是2006年6月-2009年2月,2009年3月-2012年7月和2012年8月-2016年6月。每轮周期中,国际原奶价格上涨主因一般是主要出口国缩产一致或主要进口国需求强劲,国际原奶价格下降原因一般是主要出口国产能释放过多抑或是进口国需求疲软。

生鲜乳成乳业市场下一片蓝海 本土乳企抢滩

今年中央一号文件中,提出全面振兴奶业,重点支持适度规模的家庭牧场,引导扩大生鲜乳消费,严格执行复原乳标识制度,培育国产优质品牌。

生鲜乳消费快速增长 本土乳企抢滩市场

近年来,以巴氏奶为代表的生鲜乳消费增长迅速,湖南本土乳业也纷纷布局抢滩,业内人士纷纷表示,生鲜乳成乳业市场下一片“蓝海”。

国际原奶价格上涨助推国内生鲜乳市场回暖

受进口低价乳粉冲击和消费增长放缓等因素的影响,中国的原奶的价格从2014年3月开始经历了两年半左右的持续下滑,这一趋势将国内的奶牛养殖行业带入了发展困境。

河南2020年新增高品质生鲜乳100万吨

《河南省人民政府关于支持肉牛奶牛产业发展的若干意见》(以下简称《意见》)正式发布,提出到2020年,全省新增肉牛100万头,新增高品质生鲜乳100万吨。

奶业十三五规划 推动乳业兼并重组

规划提出,到2020年,我国乳业奶源自给率、100头以上规模养殖比重达70%;生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方乳品抽检合格率均达99%;泌乳奶牛年均单产达到7.5吨,奶类产量增至4100万吨。

奶业十三五规划发布 婴儿乳品合格率将达99%

规划提出,到2020年,我国乳业奶源自给率、100头以上规模养殖比重达70%;生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方乳品抽检合格率均达99%;泌乳奶牛年均单产达到7.5吨,奶类产量增至4100万吨。

国家食品安全监管新规 乳品行业率先试行

在食品安全法实施一周年之际,一场关于乳业安全发展的论坛在上海召开。行业协会人士表示,目前生鲜乳的质量安全水平正处于历史上最好的时期。