警惕喝酸奶6大认知误区 选酸奶不能只看噱头

随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?

常温酸奶真的没有营养吗 适合小孩等人群饮用吗

关于常温酸奶含糖量高又没有营养的传言由来已久。那么,常温酸奶与低温酸奶到底谁有营养?对此,记者采访了相关乳业专家。

常温酸奶更有营养?技术人员辟谣

今冬,各大超市常温酸奶销售格外火爆,虽然价格较高,但依然受到不少市民的青睐。光明、三元等几大乳制品生产企业几乎都推出了常温酸奶。为了促销,一些卖场贴出了大幅促销广告:常温酸奶更有营养、保健效果更好、更纯正等等。

菊乐股份募投做大乳制品 专家:从巨头口中夺食难度大

作为四川地区老牌乳企,以“酸乐奶”为代表的含乳饮料销售占菊乐股份全部营收比例超过七成。在竞争日趋激烈的市场环境下,这也成为其发展短板之一。菊乐股份正努力改变过度单一的产品结构,多个募投项目投向了乳制品及低温产品,以期打开新局面。

国产奶粉迎时尚最好 食用乳制品形式日益多样

最新的海通证券研报数据显示,6月份,国内乳制品产量299.8万吨,同比上升20.2%,环比上升23.43%。国内A股8家乳制品上市公司主营业务收入231.8亿元,同比增2.9%。

常温乳品冲击味全现负增长 低温产品陷生存难题

在经历了2015年乳酸菌饮料行业盛宴之后,今年低温乳酸菌饮料的增长已经从去年的5%出现了衰退,这让以味全为代表的低温乳酸菌企业颇为烦恼。

低温酸奶常温配送 酸奶冷链配送末端存隐患

一杯酸奶从生产、运输、储存,到消费者手上,任何一步出现问题都会直接影响到它的质量。或许很多市民并不知道,你每天饮用的酸奶很可能已在无形中变了味。