加拿大更新用于加工乳酪原料乳的信息识别要求

3月16日,加拿大食品检验署(CFIA)发布更新自动进口参考系统(AIRS)数据库的通告,旨在区分由巴氏杀菌乳和未消毒乳制成的奶酪。

生乳国标再修订利好 分级制促发展增信心

生乳国标再修订利好 分级制促发展增信心

2月20日,国家农业部下属相关单位公布了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定标准四个国家食品安全标准的讨论稿。这是国家五部委去年公布的《全国奶业发展规划(2016-2020年)》以来,生乳国标修订工作首次有了明确进展。

山东省开展鲜奶吧质量安全专项监督检查行动

9月20日记者从省食药监局获悉,即日起至10月20日全省对鲜奶吧开展为期一个月的质量安全专项监督检查,并对鲜奶吧许可经营、过程控制和产品检验等环节提出具体监管要求:

7月233批次食品未予准入 涉及奶酪与蜂蜜等

今年7月,全国出入境检验检疫机构在入境货物到达口岸接受监管环节,依据当时有效的食品安全国家标准或相关法律法规要求,检出质量安全项目不合格的食品233批、化妆品9批。

7月未予准入进口食品:2批次乳制品超过保质期

在本次公布的名单中依然不乏进口乳制品,这次上榜的包括一批次来自澳大利亚进口的“诺可全脂巴氏杀菌乳”,以及一批次来自新西兰进口的“维必滋巧克力味调制乳”,它们均检出超过保质期的问题。

我国暂停澳洲1家巴氏杀菌乳生产企业在华注册资格

我国暂停澳洲1家巴氏杀菌乳生产企业在华注册资格

日前,国家认监委在对澳大利亚巴氏杀菌乳生产企业开展回顾性监督检查时发现,澳大利亚一家已在华注册企业Parmalat Australia Pty Ltd(注册编号:2642),生产对中国出口巴氏杀菌乳时......

4项奶业国家标准制修订工作全面启动

《食品安全国标标准 生乳》、《食品安全国标标准 巴氏杀菌乳》、《食品安全国家标准 灭菌乳》及《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等4项国家标准制修订工作全面启动。

澳出口中乳制品频出问题 澳官方审查遭质疑

中国对境外乳制品企业的监管,更多还是在产品进口环节,对生产环节还无法直接监管。方兴未艾的澳大利亚乳制品对华出口,陡生了不确定性。

揭进口奶巴氏假面:保质期长非全部低温灭菌

部分进口巴氏奶并非纯牛奶,而是添加了其他物质的调制乳;此外,一些进口巴氏奶的保质期是本土巴氏奶的两倍,且产品上并未标注杀菌技术,甚至有的产品瓶身标注是“高温杀菌”,却摆放在低温货架,给消费者以低温巴氏奶的假象。

多批进口巴氏杀菌奶病菌超标 进口牛奶不新鲜

不久前,国家认监委发出通报,称近期口岸检验检疫机构在澳大利亚进口巴氏杀菌乳产品中检出致病菌超标等问题,给不少喜爱饮用进口牛奶的市民心生忧虑。

一款澳斯淳全脂巴氏杀菌乳不合格入境被销毁

近日,国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局公布了2016年7月进境不合格食品、化妆品信息显示,由上海帅将国际贸易有限公司进口的一款澳斯淳全脂巴氏杀菌乳不合格入境被销毁。

两款澳兰吉小镇全脂巴氏杀菌乳不合格入境被销毁

由绿地众选(上海)国际贸易有限公司进口分别重15、15千克的两款澳兰吉小镇全脂巴氏杀菌乳不合格。此产品因大肠菌群超标、菌落总数超标而被上海进境口岸检验检疫机构予以销毁处理。

一款乔尼牧场蓝臻雷克特区巴氏杀菌乳不合格

由上海东展国际贸易有限公司进口重1854千克的一款乔尼牧场蓝臻雷克特区巴氏杀菌乳不合格。此产品因大肠菌群超标而被上海进境口岸检验检疫机构予以销毁处理。

农业部复原乳监管新标准 打通奶业链

在生鲜乳中,二者含量极低,且不受奶牛品种和饲养环境变化的影响,经热加工的奶制品中,糠氨酸和乳果糖的含量会有很大增幅,热加工伤害程度越强,含量相应越高,牛奶品质也就越差。

海东展1巴氏杀菌乳不合格进口岸遭销毁

近日,国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局公布了2016年4月进境不合格食品、化妆品信息显示,由上海东展国际贸易有限公司进口,由CAMPERDOWN DAIRY COMPANY PTY LTD制造的1款乔尼牧场巴氏杀菌乳不合格进口岸遭销毁。

呼和浩特市两家鲜奶店巴氏杀菌乳不合格

据悉,此次抽检,不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格产品信息为:乳制品不合格样品2批次:呼和浩特市回民区塔霖苏鲜奶店的巴氏杀菌乳金黄色葡萄球菌不合格;乳制品监督抽检不合格产品信息 呼市两家鲜奶店巴氏杀菌乳不合格 (亲贝网qinbei.

成都食药监局:抽检乳制品超半数不合格

本期监督抽检共3347批次,不合格样品119批次,不合格率为3.56%。其中,对全市300余家生鲜乳饮品店 (以下简称“奶吧”)现制现售的生乳(原料乳)、巴氏杀菌乳、发酵乳进行了监督抽检,总体不合格率高达50.3%。

山东下发酸奶吧监管通知 禁售冰淇淋、奶茶等

22日,省食品药品监管局与省畜牧兽医局联合下发《关于加强鲜奶吧食品安全监管的通知》,要求鲜奶吧要依法取得《餐饮服务许可证》后方可经营,经营的现制现售生鲜乳饮品仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳,禁售冰淇淋、奶茶、奶片、乳酪球等产品。