农业部邓兴照:四举措全面提升婴配粉奶源质量水平

奶源建设对乳制品来说至关重要。12月28日,2017奶粉新政圆桌对话在北京举行。会上,农业部畜牧业司奶业处副处长邓兴照表示,为打造优质奶源,农业部方面围绕四个重点环节全面提升婴配粉奶源的质量水平。

总局通报两家乳业问题 不能简单整改了之

总局通报两家乳业问题 不能简单整改了之

西牧乳业近日被国家食药监总局通报,其1.8万罐婴幼儿奶粉使用过期原料,另外公司配方管理混乱、生产场地清洁不达标、人员资质不连续,成品出场检验也很随意。

食药监局检查乳制品生产企业 若发现问题及时整改

9月6日上午,陕西省局任彦保副局长带领乳制品处及乳制品审核专家一行6人对中垦华山牧乳业有限公司进行检查。

中国乳业奶源危机如何破局 打响定价权保卫战

中国的乳业行业正在面临着重大挑战。伴随着近些年中小牧场的不断退出,奶牛数量的锐减,意味着原奶的基础体量比原来收缩了50%多,这对于一个行业来说,整个根基变得不稳。乳业的上游奶源供给事实上已经出现危机。

我国奶牛养殖规模化率达53% 乳品质量安全水平提升

世界金奖暨中国优质乳成果报告新闻发布会上农业部奶业管理办公室副主任马莹表示,我国奶牛养殖规模化率已上升至53%,乳品营养和卫生指标良好,质量安全水平大幅度提升。

2017/07/12 12:03 乳制品 乳品 奶源 奶牛 牛奶

20年来我国奶牛生产性能与健康水平整体提升

6月16日,中国奶业协会编写的《中国奶牛群体遗传改良数据报告》白皮书在南京发布。这是首部通过大数据分析,展示1995年以来中国奶牛群体遗传改良进展成果的报告,首次以中国乳业白皮书的形式向社会发布。

2017/06/27 14:15 乳业 产奶量 奶业 奶源 奶牛

麦蔻被指贴牌 配方制淘汰伪装者

为了重新赢回消费者的信任,有些国产奶粉努力“撇开”与国内奶源的关系,采取借道海外生产、回归国内市场的战略,委托国外的乳企代工生产贴牌以自救。

受包装材料及原奶价格上涨 影响本土奶企涨价

节后本地奶企迎来新一轮涨价潮,2月6日,记者从燕塘牛奶证实,其已对旗下30%的产品进行调价,调价幅度为2%~3%,2月1日正式实施新价格标准。

婴幼儿奶粉标签标识禁用进口奶源等模糊信息

食品药品监管总局办公厅近日发布《关于开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作的通知》,要求婴幼儿配方乳粉的标签标识应真实、准确,不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”等模糊信息。

新西兰震后部分牧场停产 奶源供应未受影响

当地时间11月14日0时2分,新西兰南岛中部地区发生7.5级地震,震源深度10公里。新西兰政府初步估计,地震将造成约15亿美元的损失。

广西首家母乳库存量少奶源紧缺 多次缺奶

广西壮族自治区妇幼保健院于2015年11月成立了广西首家母乳库,为了帮助新出生的早产儿、手术后的婴儿和重症患儿提供母乳。

豆浆常温6小时菌数超标 现挤牛奶存安全隐患

最近几天里,豆浆和牛奶这两大高蛋白健康饮品纷纷登上热门话题。先是鲜豆浆被曝出“常温保存6小时,细菌暴增36倍”,紧随其后的是一则“甘肃现挤牛奶供不应求”的新闻,其安全性受到质疑。

曝宁波复原乳冒充鲜奶现象 权威回应:网传不实

近日有媒体报道称,在国内奶农持续亏损的情况下,有奶企用廉价复原乳冒充常温奶或巴氏奶,断了奶农最后一点竞争希望。其中,宁波市场上的鲜奶被指怀疑存在用复原乳冒充现象,那么事实究竟如何?

优质乳是牛奶综合指标的体现 五星标准一个也不能少

随着国人健康意识的提升,人们对品质的追求越来越高,尤其对每日膳食必备的牛奶,国人也发出了优中选优的需求信号。

超11亿人次的选择 伊利荣登企业社会责任“金”榜

奶源品质向来是保障乳品品质的第一道防线。伊利集团通过牧场建设升级、奶农培训升级、技术服务升级、金融支持升级、智能管控升级等多方面升级,打造出规模化、集约化、标准化、专业化、现代化的自有奶源基地。

乳业新标准引领行业改革方向 得奶源者得天下

受原奶价格下降,企业营收和净利润均出现大幅降低。在国际奶价大幅度低于国内原奶价格的背景下,国内养殖企业未来依然面临较大的考验。

散户逐渐退出奶源市场 奶农提高单产自救

国内奶价远远高于国际奶价,在价格这个环节,国内与国外是无法竞争的,这一点国内乳企都看得十分清楚,国际奶价的持续下跌,国内养殖业遭受巨大压力,从2014年至今,大量中小牧场退出历史舞台。

蒙牛全球化布局深化 雅士利新西兰工厂开业

11月6日,蒙牛雅士利投资11亿元人民币的新西兰工厂正式开业,这不仅是雅士利国际化的重要一步,也是蒙牛全球化布局的再次深化。    

全球乳制品第150次拍卖 四连涨之后首次回落

全球乳制品第150次拍卖 四连涨之后首次回落

在新西兰当地时间10月20日举行的全球乳制品第150次拍卖中,全脂奶粉价格出现回落,这是自8月18日拍卖价格出现大幅上涨以来的首次回落。

买外国奶粉 你分得清奶源产地和奶粉产地吗

正所谓“奶源品质决定奶粉品质”,在挑选婴幼儿奶粉的时候,不仅要看营养,还要看奶源!不过,在”鉴定“奶源方面,有的妈妈分不清“奶源地”和“产地”的差别,