8名儿童吃零食后食物中毒1死7住院 五角零食利益链条

  • 导读:回想童年,要是没有那几种说的出来的零食种类,似乎跟没有童年是一个性质,“唐僧肉”、“辣条”、“辣片”这些似乎已经成为记忆的一部分。但现实似乎并没有那么梦幻,近日,曝出儿童吃零食后食物中毒1死7病的消息,同时,学校周边的五角零食也颇有盛行之风。工商、食药等部门查了一轮又一轮,却始终无法根绝。这其中不乏家长们的听之任之、学校监管不利、商家小贩的牟利之心作祟,那学生吃这种五角零食真的吃不坏吗?

2014-09-25第219期

堵堵堵堵

     “十一黄金周第一天,我选择呆家里,洗洗衣服做做饭,不给公园和马路添乱。”近几天,网友间流传着这句话。从交管部门的预报来看,30日下午有部分单位提前放假,北京市区高峰流量提前到下午2时以后出现,4时以后高速路出京车辆增加。此外,10月1日当天不太适合出门、游园。

“什么正规不正规,吃不坏肚子就行了。”

   

   

    “这其实都是面做的,上面弄点儿辣椒末儿,味儿重,小孩儿们喜欢。”当询问这是否都是正规厂家生产的时,看摊儿的大爷说:“什么正规不正规,吃不坏肚子就行了。”

    家长们更是如此,刘女士的儿子就是“五角零食”的爱好者,经常在上下学路上或者课间,去学校附近的小卖店、小摊点上买几袋。刘女士有时还跟着一起吃。刘女士说:“我小时候就爱吃类似的这种零食,感觉没事儿,虽然知道不好但是吃一两回没事儿吧。”

    有的家长确实做到阻止和教育孩子,引导他们不去买这些零食,但很多家长反映:“虽然屡屡告诫,但就是无法阻止孩子购买,而且很多同学都买,相互之间还你给我,我给你……希望有关部门能从严把关,彻底清理这些垃圾食品。”

三无假劣过期食品 面粉、食盐、添加剂低成本利益大

    口味咸辣、嚼劲十足、包装简易,售价大多在0.5元至1元之间,这些就是“五角零食”的特点。从外包装上看,这些零食并非“三无产品”,都标出了产品成分,生产厂家,基本都有QS食品生产许可证,大概这就是店老板所说的:“不怕查,都是正规食品。”可当登录国家质量监督检验检疫总局网站,查询这些产品和企业时,却发现QS认证里根本就查不到,这个标志怎么来的令人生疑。

   

   

    很多零食虽说名字写的是肉,可他们的原料都是面粉,主要分两大类,调味面制品和膨化面制品,之所以能散发出浓烈的肉香味,主要是添加剂的缘故,可以看到几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。

    据学校周边小卖部老板介绍,类似“辣条”这种零食,厂家那边推销员一个月可以推销出去3000箱,都是杂牌子利润高。5毛钱的小零食批发价3毛,去新发地批发价格还可以更便宜。学校门口的小卖部一天能卖出去上千袋,至少挣几百块钱。

    有记者通过名片查到了一家做5角零食的商贸公司的电话,表示想当推销员推销“五角零食”,一位姓陈的经理询问记者是否有推销经验,记者表示没有,他给记者介绍了一个QQ群,说是可以从中学习一些推销技巧,“我们推的东西不进大商场、大超市,那些地方门槛太高,查得很严,还要进场费,赚不了多少钱,小食品不一样,做得好利润很高,我们有推销员一个月能挣上万。”他给出的推销底价是两毛五,能多少钱推出去看自己本事。(北京晚报报道)

藏在小零食背后的大渠道 密探生意经

    据了解,很多河南、广东、辽宁等地的村办企业,无需审查,只要通过缴费注册一些B2B网站(B2B指的是Business to Business,即商家泛指企业对商家的电子商务)发布招商代理、企业信息等,吸引想要进货或是单干的个人或商家,这样成功躲避中间环节、检查等程序,安全还赚钱。

   

   

    以一个“辣条”厂为例,这些村办企业以3000元左右的价格就可以置办一个。网上有很多推销“辣条机”的厂家,花3000多元购置机器,在自家院子里就可以立刻开工。“多功能麻辣食品机”以面粉等为原料,采用“独特工艺配方”,可生产出麻辣味、五香味、牛肉味、鱼香味的条、片、块、丝、排等不同形状的休闲食品。此类小食品是用面粉、豆粉、淀粉中的一种或几种混合为原料,经高温双螺旋挤压膨化而成。1公斤白面可生产1.5公斤左右麻辣食品。以白面每公斤2元计算,做1公斤麻辣食品需0.7公斤,成本约2.6元(含调味料、电费、人工费用)。而且只需15-100平方米场地,最低投资2000元即可生产。同时他们还销售混料调味机和小型真空包装机等,3种机器售价总共不过3000元。

    “辣条机”的厂家推销员称:“五角零食”通常一袋是30克左右,其成本不过几分钱,厂家直销价都在1毛5以上,由此可见,生产这些“五角零食”成本低、利润高。“这种小食品生产制作工艺非常简单易学,投资周期一个星期内可投产,全国各地适宜,是广大农村以及下岗职工、各中小食品厂更换食品种类的良好致富良机。”

    辣条生产似乎也有“一条龙服务”,记者在招商专区刚问了辣条机的价钱,就有人上门兜售“辣条QS生产许可”,对方称是专业的认证代理机构,“只要是河南境内的,都能给办下QS许可证,不过现在查得严了,价钱也涨了,最低1万8。”他表示,不少厂子是黑着干的,但是风险太大,万一被查到就得关门,“不如办个证,说出去有保证,东西肯定好卖,这点钱很快就能赚回来。”(摘自北京晚报)

五角零食 长期食用有害健康

    俗话说,“便宜没好货,好货不便宜”。那么,“五角零食”的成本究竟有多少?据我市一家大型食品企业的质量检验人员讲,要想达到一公斤糖的甜度,所使用的阿斯巴甜(一种添加剂)大概只需一元钱。因此,为节约成本并加强“五角零食”的口感,生产商便大量使用添加剂,在记者随意购买的几袋零食的包装上,所标示的添加剂就有十几种,如山梨酸钾、阿斯巴甜、糖精钠等。即便这些都是正规的食品添加剂,在使用时也需要严格控制剂量,而一味图“味重”的小零食很可能都加大了使用剂量,会对孩子身体造成不可预知的危害。而且,这些“五角零食”根本没有任何营养,长期食用还会加重肝脏和肾脏的负担。

   

五角零食对孩子们的伤害可以说的值得注意的,广大师生家长如发现食品安全问题,可拨打12331国家食品药品监督管理局投诉举报热线。

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