简介： 其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昴星(“昴”念mǎo)（注意：非刘“昂”星，“昂”是台湾引进漫画时的错误翻译，证据请见参考资料中的动画截图） 学习厨艺，到广州阳泉酒家修行，获得特级厨师（漫画中虚构的中国料理界的最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过 程的冒险漫画。
刘昴星, 人称（小当家）菊下楼的继承人, 龙厨师和人称仙女的阿贝的儿子, 金铃的弟弟, 及第的徒弟, 通过广东四年一届的特级厨师大赛，成为世上最年轻的特级厨师。
　　阿贝,小当家的娘亲,人称仙女,以美貌和厨艺名扬天下 　　金铃,小当家的姐姐，暂时掌管菊下楼
　　赵梅丽,又名“嘟嘟”，赵瑜的女儿，小当家的女朋友 　　赵瑜,又名“及第”，阳泉酒家副总管，特级厨师
　　十全大师,阳泉酒家总管，特级厨师
　　阿Q,龙镇酒家继承人，在阳泉酒家和小当家成为朋友，后厨艺大增，成为名副其实的龙镇继承人。曾在上海助小当家一臂之力。
　　谢/解师傅,人称（钢棍谢/解师傅），山西特级面点师，为追求厨艺而四处流浪挑战顶级厨师。曾输过一场(对小当家)。
　　雷恩,拥有一组人称天下无双的魔刀--七星刀,曾入黑暗料理界(为了学习),后退出,和小当家在一起
　　兰飞鸿,天才厨师,曾被阿贝用药膳救醒,所以决心学厨,帮过小当家,但最终加入黑暗料理界,被小当家打败,曾经同时与“小当家”升为特级厨师。