导读:百年亨氏于近日的亨氏米粉铅严重超标事件被推上舆论巅峰,一方面在股神巴菲特口中,亨氏是低调稳健的,另一方面在业界看来,亨氏却犯了一个老牌食品不该出现的低级错误。巴菲特定律曾有“在其他人都投了资的地方去投资,你是不会发财的。”一说,现如今亨氏的丑闻让曾投资亨氏的巴菲特略显尴尬。这个在食品业生存百年的食品巨头、被巴菲特相中的涨股、一直注重儿童食品安全的亨氏企业接连爆发的质量门,该如何解释呢?

对于此次铅超标事件,也有很多疑问尚未得到合理解释,有不愿具名的从事食品检测的质检人员对南都记者表示,“目前食品中对于铅的检测已经想当成熟,而且耗时较短,这一次的铅超标发生在原料环节,对于亨氏这种老牌食品企业来说,这一批被污染的原料居然在投料生产之前没被检测出来,相当让人费解。”该质检人员同时透露,现在很多媒体将此事与之前影响甚广的“福喜事件”或“恒天然肉毒杆菌乌龙事件”相提并论,实事求是地说,铅超标其实更加容易被检出,所以这一次原料铅超标居然没有检测出来,对于亨氏这种级别的大企业来说,属于低级错误,现在整个事件,包括原料供应商以及相应的质检和生产环节等细节没有被公开,所以很难判断到底是哪一个环节出了问题,但不管怎么说,一个老牌食品企业出现这种事情,相当于一个上过大学的人将一加一算错了。”

亨氏米粉铅超标事件似乎并没有因为一份召回公告而平息。《京华时报》报道,早在8月6号,亨氏就因为一批次AD钙高蛋白营养米粉铅严重超标,而被政府相关部门约谈,但在时隔9天之后,也就是8月15号,亨氏才告知消费者正在召回产品。而值得注意的是,我国《食品召回管理规定》中规定,自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起,最多在3天之内,就要通知有关销售者停止销售,通知消费者停止消费。

对此,上海汇业律师事务所律师吴冬表示,召回不及时,亨氏无疑是在知法犯法。而知名食品专家王丁棉更是表示,亨氏在中国已经不是第一次出现食品安全事件,但亨氏不仅不检讨自身问题,反而将责任推卸给供应商,实在太不像话,应当进入政府的黑名单,并且没收其生产许可证。

亨氏米粉铅超标丑闻爆发以来,随着广大家长愤怒情绪的漫延,亨氏联合有限公司于8月15日和20日分别在其官网发布公告,称其“高度重视”、涉事产品“系供应商原料偶发性带入”、“永远将食品安全质量放在首位”。如此公告,很难不令人怀疑亨氏的食品检测设备是“盲人戴手表——摆设”。

号称百年老店的亨氏难道对供应商的选择与管理如此随意,供应商送来的原料不检测就投入生产?难道亨氏的产品在出厂之前连抽样检测这样的工作都不做?须知被查出铅超标的是一个批次,而不是某一包产品。如果是某一包还能称偶发性,某一批次也能用“偶发”来搪塞消费者?

对于亨氏米粉铅超标事件,网友“楚粤家锴”说:“我宝贝去年吃了!1周岁验血铅超标,我还以为是汽车尾气的原因!太恶心了!!”网友“宇宙瞎耽误工夫小姐”表示:“我准备下礼拜也带宝宝去查。”

有更多的消费者直指亨氏的不负责任。网友“重庆掉渣”表示客服电话打不通:“你们的服务电话一直都没打通过,……我小孩长期吃你们的产品,要求给我小孩进行一个全面的身体检查。太气人了!”网友“xiaoming晓ming”表示:“退货退款???谁会自在(在乎)那几十块钱?你们就只对货物负责,就不用对吃了你们家铅严重超标米粉的宝宝负责吗?难道你们就不知道血铅超标、铅中毒的危害吗?真是没良心的企业!我们是出于对你们的信赖,才选择购买亨氏的产品!谁知道你们竟然用我们的信任去毒害我们的孩子!”

对于此次事件的发生,有网友直斥亨氏应退出中国市场。网友“流氓阿训阿训啊”表示亨氏要对婴幼儿负责,做全面检查:“简简单单地召回,道歉就完事了!?应该追踪到具体是哪个小宝宝吃了,再进行全面的检查,赔偿!退出中国市场吧!!!!”

1984年,亨氏入华开发出中国第一盒婴儿营养米粉。

2008年9月,一款亨氏婴儿营养米糊在香港被检出三聚氰胺;

2010年,继亨氏米粉和亨氏瓶装食品后,亨氏将100%欧洲原装进口的高品质婴幼儿配方奶粉带到中国。

2010年,其米粉产品出现完整苍蝇,亨氏以“有也成了苍蝇粉”进行反驳;

2010年10月,浙江省衢州检疫部门从进口亨氏奶粉中截获2只苍蝇,使其之前所持借口不攻自破;

2012年7月,有网友爆料亨氏米粉内含肉虫,称投诉后未获结果;

2012年8月,国家质检总局公布了一份“黑名单”,亨氏公司一款亨氏婴儿配方奶粉,因维生素B2超标等问题在入境时被销毁;

2013年,亨氏“金枪鱼泥”5个批次产品汞超标。

2014年,亨氏“AD钙高蛋白营养米粉”严重铅超标。

亨氏被约谈9天后才召回铅超标米粉产品,专家称应该对其重罚。中国经济网评论员林耘表示,目前来看,尽管一些企业是全球知名企业,但在中国干的事却让人很不放心,不是省油的灯。从前段时间出问题的麦当劳、肯德基,到这次的亨氏,都暴露出其质量管理体系存在漏洞,它们应该对其负责任。“一些知名企业实施的是双重标准,在中国的标准和全球不一致,所以我们对亨氏铅超标事件,要进行严格处罚,不能因为它是知名企业,对地方财政贡献比较大就可以享受特等待遇。像亨氏这种知名企业,如果能够在中国守规矩,是会起到一定示范作用,带来正面影响的。”林耘说。

亨氏出事 巴菲特错了?

在中国闹得沸沸扬扬的老牌亨氏的质量新丑闻,确实令“股神”颇为尴尬。美国当地时间2013年2月14日,亿万富翁巴菲特执掌的伯克希尔·哈撒韦公司携手私募股权公司3G资本,以280亿美元收购亨氏,该项收购将成为食品行业历史上最大的一起并购交易。亨氏宣布上述交易当天,美国市场相关食品类股票纷纷上扬。

亨氏中国:从探路者到边缘化

亨氏能在铸就百年的荣誉实属不易,这与其之前的对食品卓越的质量追求息息相关。比如,1906亨利·亨氏投身一场重大食品战乱中,积极推动全国性纯净食品法案,最终取得胜利。于同年,亨氏推出了第一瓶完全不添加人工防腐剂的番茄酱。亨氏为全球数以亿计的家庭带来了营养丰富的亨氏奶粉以及众多营养美味的婴幼儿食品,赢得了良好的口碑。

亨氏进入中国其实相当早,本次涉事的亨氏联合有限公司早在1984年就在广州创立。亨氏在上世纪80年代就开始在中国的电视上大做米粉广告。然而,在近十多年来的婴幼儿食品市场上,其关注度始终徘徊在低位。2008年之后,进口婴幼儿配方奶粉的狂飙突进亨氏也没能赶上趟,2010年公司才在中国推出其婴幼儿奶粉,而当时的中国市场,已经基本被美赞臣、雅培、多美滋和惠氏等跨国巨头瓜分得差不多了。其实,亨氏在本土研发婴幼儿奶粉的历史也有百年历史,并不逊色于其他奶粉巨头。

在股神收购之后,亨氏更将压缩成本作为首要的战略,在中国也不例外,员工福利以及出差标准被大幅降低,其他支出也是能免则免,这在奉行“高投入高产出”的中国婴幼儿食品市场,难有出头之日。

巴菲特定律在对亨氏企业案来看似乎带着点讽刺,亨氏的一句“压缩成本作为首要战略”为企业败笔埋下了伏笔,核心竞争力的下降和质量环节监控的不达标让这个百年企业拖着它疲惫的身躯,在食品行业走的亦艰亦险,也许股神巴菲特也没有想到这成也萧何败萧何的事情。