2014感恩节——让我们学会说“thank you”

  • 导读:俗话说:滴水之恩,当涌泉相报。今天是美国等西方国家的“感恩节”,现在,这一节日已受到越来越多国家和人们的关注。“感恩节”,你最想感谢谁?当然我们最多人都是要感谢父母,因为他们的抚养,我们才得以长大成人。你身边的孩子呢?他们是上天给我们最好的感恩节礼物。

2014-11-27第227期

一只火鸡托起的“感恩节”

   

   

    火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。

   

    想知道感恩节为什么要吃火鸡吗?

   

    感恩节是西方国家的传统节日,在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜——烤火鸡。那么,为什么要在感恩节吃火鸡呢?

    尽管鲜美多汁而又绵软可口的火鸡是如今感恩节庆祝活动当中的主菜,但在美国人的祖先于新大陆过头一个感恩节的餐桌上,火鸡并不是最受欢迎的代表性菜肴。

    1621年,当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人(Wampanoag Indians,北美印第安人阿尔琴族一部落, 后移居美国马萨诸塞州东南部)庆祝头一个感恩节时,他们狼吞虎咽的食品要丰富得多,而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶,这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上--鹿肉和野鸟。

    如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话,那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?

    有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队(Spanish Armada)在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。

教你做:感恩节火鸡

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    据说每年感恩节平均每个美国人都要吃18磅火鸡肉,有人反映火鸡怎么做都很难吃,老外吃了却都是很开心。下面看看感恩节火鸡是怎么做出来的吧!

   

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感恩节之际 让我们学会说“thank you”

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   八成受访者最想感谢父母

   

    感恩节,你最想感谢谁?昨日上午,记者在八一路和南湖大市场等地随机采访45人,其中36人表示最想感谢父母,占受访者总数的80%。

    “父母对我们付出最多,从来不求回报。”30多岁的陈先生说,小时候家里困难,父母为了让他们兄妹俩过得不比同学差,都兼职了多份工作,每天从早忙到晚。现在,他有了工作、有了家庭,但住在一起的母亲为了让他们多睡一会、吃好一点,每天一大早就起来做早餐,并送孩子上学。“几十年下来,为我们做了这么多,他俩没抱怨过一句。”

   

    得知感恩节来临,10岁的小学生刘戈铭也最想感谢父母。他说,他有时晚上睡不着,妈妈就会守在他身边,给他按摩。等他睡着后,爸妈怕他着凉,时常会过来给他盖被子。“他们可能不知道,这些事情都让我很感动。”

   

   老人最想感谢老伴和儿女

   

    大多数小孩、年轻人都最想感谢父母,那老年人最想感谢谁呢?在昨日的采访中,老年受访者表示,最想感谢的是老伴和儿女。

   

    “我最想感谢的人已经走了。”昨日上午11时许,正在八一路附近一市场买菜的李娭毑说,这辈子最想感谢的人是老伴,但老伴在3年前去世了。“结婚42 年,他一直无微不至地照顾我。”李娭毑说,老伴是个细心的人,平时有什么事,只要她念叨一句,老伴就会默默记在心上,把事情做好。

   

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    在袁家岭公交站,黄娭毑扶着步履蹒跚的老伴下公交车,手牵着手回家。记者问他们最想感谢谁,两人不约而同地指了指对方,笑了。

   

    “孩子感谢我们,其实我们也最想感谢他们。”60岁的龙娭毑告诉记者,每年的各种节日,儿子和媳妇都会尽量回来,如果没回来,就会给她打电话或发祝福短信。在她看来,孩子们不仅让他们感到幸福,也让他们的生命变得完整。

感恩孩子 他们让你的人生完整

   

    过去就曾听老年人说过,养儿才知报娘恩,当时不甚明了,现在自己有了孩子,才深深知道父母当年育儿的艰辛。

   

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    我们在养育孩子的过程中也得到了很多很多,我学会了爱自己,我学会了欣赏我自己,我学会了尊重,尊重别人就是尊重自己;我学会了怎么做人,我学会了经营我自己的人生,我学会了面对我自己的一生;我知道了自己的需求,我知道了自己应该不断地学习,我知道了我要相信我自己;我知道我要做自己的主人,我知道我的命运在自己手里,我应该做我自己命运的主宰者。

中国需不需要有感恩节?

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    中国国内有人建议在中国也另外设立感恩节。西方的感恩节虽有其宗教内涵,但完全可以吸收其积极成分,融入传统美德中,并赋予新的涵义,重新选择一个纪念性的日子,设立有中国特色的“感恩节”。借鉴美国节日,设立中国自己的感恩节,让孩子学习换位思考,理解父母;让成年人互相体谅,人际关系更和谐。

   

    有大学生倡议,在中国大学生中设立自己另外的感恩节,在这天向自己的朋友、师长表达爱意和谢意,联系周围实际,让他觉得这很有道理。其实自古以来,中华民族就乐于助人、知恩图报,“受人滴水之恩,当以涌泉相报”一度传为名句。中国教育更多关注分数和升学率,加之很多孩子都是独生子女,家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然,不少学生不懂得感谢、感激,只知道索取;甚至对太过关心自己的家人产生逆反、厌烦情绪。

    

在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情况,一切只从利益出发。在一个文明的社会,知道感谢,怀有一颗感恩之心是很必要的;这也是建设和谐社会的重要要求,可促进社会各成员、群体、阶层、集团之间的关系相处融洽、协调,促进人与人之间互相尊重,信任、帮助。

感恩节,让我们在感恩父母的同时,为我们的孩子送上一份感恩,感谢他们迁就我们第一次当父母的生疏,感谢他们永远把我们当成天底下最棒的父母……

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